[RECAP] CxO Sharing & Networking: AI Agent và mô hình vận hành mới trong doanh nghiệp Bán lẻ và Chuỗi F&B
Sự kiện CxO Sharing & Networking mở ra cơ hội cho các lãnh đạo ngành Bán lẻ và F&B nắm bắt xu hướng ứng dụng AI Agent nhằm tối ưu hóa vận hành và nâng cao hiệu quả quản trị.
Mục lục
Chiều ngày 08/07/2026, Rikkei Digital đã tổ chức sự kiện riêng tư cấp cao "CxO Sharing & Networking: AI Agent và mô hình vận hành mới trong doanh nghiệp Bán lẻ & Chuỗi F&B”, quy tụ các lãnh đạo đến từ những doanh nghiệp hàng đầu trong ngành như Hapas, Mialala, Kowil,... Các doanh nghiệp cùng trao đổi về xu hướng ứng dụng AI Agent và cách doanh nghiệp từng bước đưa AI vào mô hình quản trị thực tế.
Trong bối cảnh AI phát triển mạnh mẽ, các doanh nghiệp bán lẻ và chuỗi F&B ngày càng quan tâm đến việc ứng dụng công nghệ để tự động hóa vận hành. Áp lực mở rộng chuỗi và tối ưu chi phí khiến nhu cầu áp dụng AI trở nên cấp thiết hơn bao giờ hết. Hiểu được điều đó, Rikkei Digital tổ chức sự kiện nhằm cung cấp góc nhìn và giải pháp thực tế về xu hướng triển khai AI Agent cho các doanh nghiệp.
Sự kiện được dẫn dắt bởi ông Ngô Minh Quân - CEO Rikkei Digital, đồng thời là chuyên gia trong lĩnh vực chuyển đổi số và AI. Nội dung chương trình bao gồm: chia sẻ về các cấp độ ứng dụng AI, cập nhật xu hướng chuyển dịch mô hình vận hành mới, case study thực tế từ doanh nghiệp trong khu vực. Qua đó, ban lãnh đạo tham gia trao đổi về các bài toán thực tế và có cái nhìn rõ ràng hơn về việc triển khai AI Agent vào hoạt động.
Phần 1: Rikkei Digital chia sẻ về các mức độ ứng dụng AI trong vận hành doanh nghiệp
Mở đầu sự kiện, ông Ngô Minh Quân đã mang đến một góc nhìn chuyên sâu về 05 cấp độ ứng dụng AI trong doanh nghiệp hiện nay. Phần chia sẻ giúp các nhà lãnh đạo định vị rõ vị trí của tổ chức trên hành trình chuyển đổi AI, đồng thời trả lời hai câu hỏi cốt lõi: Doanh nghiệp đang ở đâu trong hành trình ứng dụng AI và cần bắt đầu từ đâu để tạo ra giá trị thực tiễn?
Để giúp anh chị lãnh đạo đánh giá mức độ sẵn sàng và xây dựng lộ trình triển khai phù hợp, ông Ngô Minh Quân đã giới thiệu mô hình 05 cấp độ ứng dụng AI trong doanh nghiệp:
-
Cấp độ 1 - AI Tools: Công cụ hỗ trợ tác vụ như trả lời câu hỏi, viết và tóm tắt văn bản, phân tích dữ liệu
-
Cấp độ 2 - AI Automation: AI được tích hợp trong các quy trình như tự động hóa dữ liệu, AI workflow, tự động nhắc việc và kiểm tra chất lượng
-
Cấp độ 3 - AI Knowledge: AI trở thành cơ sở tri thức nội bộ, có tổ chức, có thể tìm kiếm và truy xuất
-
Cấp độ 4 - AI Assistant: AI hỗ trợ ra quyết định và tác vụ chuyên môn từng bộ phận
-
Cấp độ 5 - AI Agent: AI tự động ra các quyết định phức tạp và hành động như một nhân sự trong doanh nghiệp
Phần 2: Cập nhật xu hướng chuyển dịch sang mô hình vận hành có Nhân sự số - AI Agent trong doanh nghiệp Bán lẻ và Chuỗi F&B
Trong phần tiếp theo, ông Ngô Minh Quân cập nhật một xu hướng vận hành trong doanh nghiệp: AI đang chuyển từ vai trò công cụ hỗ trợ sang lực lượng lao động số. Trọng tâm của xu hướng này là AI Agent - "nhân sự số" có khả năng chủ động thực thi công việc theo mục tiêu, thay vì chỉ phản hồi theo yêu cầu.
Khi doanh nghiệp đã xác định vị trí của mình trên hành trình AI, bước tiếp theo không chỉ là triển khai thêm công nghệ mà là thay đổi cách vận hành. Doanh nghiệp cần chuyển từ việc sử dụng AI như công cụ sang xây dựng mô hình phối hợp giữa con người và AI để nâng cao hiệu suất.
Để thiết kế lực lượng số hiệu quả, doanh nghiệp cần tuân theo 5 nguyên tắc cốt lõi (Rules of Thumb):
-
One Agent - One Job: Mỗi Agent tập trung giải quyết một nghiệp vụ cụ thể
-
No Pain - No Gain: Bắt đầu từ những điểm nghẽn thực sự trong vận hành để tạo giá trị rõ ràng
-
Visibility: Mọi hành động của Agent phải minh bạch và theo dõi được
-
Accountability: Xác định rõ quyền hạn và trách nhiệm của Agent trong từng quy trình
-
Evolution: Liên tục cải tiến Agent dựa trên dữ liệu thực tế và phản hồi từ người dùng
Ngoài ra, Rikkei Digital đưa ra 2 giải pháp AI Agent nhằm nâng cao hiệu quả công việc và quản lý tri thức nội bộ trên nền tảng Lark Suite, mở ra hướng tiếp cận mới trong việc tối ưu hóa quy trình làm việc hàng ngày:
AI Agent Wiki Cat
-
Kết nối trực tiếp với hệ sinh thái Lark (Wiki, Doc, Sheet, Base)
-
Hỗ trợ tra cứu thông tin nhanh chóng cho đội ngũ Sales, Marketing, Presales
AI Agent đánh giá nhân sự
-
Quy trình vận hành: Nhân viên tự đánh giá - AI review - Leader review - Hoàn thành
-
AI tự động kiểm tra form, tính điểm và nhắc nhở chỉnh sửa khi cần
-
Tổng hợp báo cáo, lưu trữ kết quả và hỗ trợ đảm bảo tính minh bạch trong quy trình đánh giá
Phần chia sẻ giúp các nhà lãnh đạo hiểu rõ cách lựa chọn và ứng dụng AI Agent vào các bài toán thực tế của doanh nghiệp Bán lẻ và Chuỗi F&B. Nhờ đó, doanh nghiệp có thể rút ngắn thời gian thử nghiệm, tối ưu nguồn lực nội bộ và tạo nền tảng vững chắc cho việc mở rộng mô hình vận hành thông minh.
Phần 3: Case Study triển khai AI thực tế của các doanh nghiệp chuỗi cửa hàng
Tiếp nối chương trình, ông Yang Nanyang - Global Channel Solution Engineer, Lark - trình bày các case study thực tế về ứng dụng AI trên Lark Suite trong doanh nghiệp Retail & F&B tại khu vực, giúp các doanh nghiệp tham chiếu các mô hình triển khai, xác định bài toán phù hợp và nhận diện những yếu tố quan trọng để ứng dụng AI hiệu quả.
Các lãnh đạo tham dự cũng được trực tiếp trải nghiệm demo AI hỗ trợ báo cáo các đánh giá nhà hàng, cho thấy cách AI tổng hợp, phân loại và trình bày thông tin đánh giá để hỗ trợ quản lý vận hành. Trải nghiệm này giúp họ hình dung rõ hơn tiềm năng ứng dụng AI Agent trong việc giám sát chất lượng dịch vụ, chuẩn hóa quy trình vận hành và tối ưu hóa nguồn lực trong chuỗi cửa hàng.
Phần 4: Thảo luận mở về bài toán, nhu cầu và góc nhìn từ các doanh nghiệp Bán lẻ và Chuỗi F&B
Ở phần trao đổi cuối chương trình, các lãnh đạo đã chia sẻ những khó khăn phổ biến trong vận hành như tối ưu chi phí, quản lý nhân sự và duy trì quy trình khi mở rộng. Đồng thời, nhiều câu hỏi được đặt ra xoay quanh việc ứng dụng AI hiệu quả, từ chuẩn bị dữ liệu đến cách triển khai phù hợp với nguồn lực hiện có.
Thông qua đó, doanh nghiệp không chỉ nhận được giải đáp từ Rikkei Digital mà còn có thêm góc nhìn từ các đơn vị khác, tạo nên môi trường học hỏi thực tế và dễ áp dụng.
Đội ngũ chuyên gia cũng đưa ra định hướng triển khai theo hướng tinh gọn: bắt đầu từ quy mô nhỏ, tận dụng công cụ sẵn có, thử nghiệm và đánh giá trước khi mở rộng. Cách tiếp cận này giúp giảm rủi ro và tạo nền tảng cho việc ứng dụng AI lâu dài trong doanh nghiệp.
Tổng kết
Sự kiện CxO Sharing & Networking: AI Agent và mô hình vận hành mới trong doanh nghiệp bán lẻ và chuỗi F&B đã mang lại nhiều giá trị thiết thực trong việc thúc đẩy ứng dụng AI Agent cho doanh nghiệp Bán lẻ và Chuỗi F&B. Qua phiên trao đổi, lãnh đạo doanh nghiệp cập nhật xu hướng, tiếp cận mô hình thực tiễn, từ đó định hướng ứng dụng AI nhằm nâng cao hiệu quả và chuẩn hóa hoạt động dịch vụ.
Thông qua sự kiện, Rikkei Digital tiếp tục khẳng định vai trò là đối tác đồng hành cùng doanh nghiệp trong lĩnh vực bán lẻ và chuỗi F&B. Với kinh nghiệm triển khai thực chiến, Rikkei Digital hỗ trợ từ tư vấn chiến lược, thiết kế quy trình đến xây dựng và triển khai AI Agent, giúp doanh nghiệp áp dụng công nghệ một cách hiệu quả, tạo nền tảng tăng trưởng bền vững và vận hành thông minh.
Rikkei Digital trân trọng cảm ơn các khách mời đã tham dự và đóng góp vào những trao đổi giá trị tại sự kiện. Sự kiện không chỉ mang đến kiến thức chuyên sâu về AI Agent mà còn mở ra cơ hội kết nối, chia sẻ kinh nghiệm và khám phá các giải pháp nâng cao hiệu quả vận hành cho các chuỗi Bán lẻ và F&B.
![[RECAP] AI Sharing Golden Gate Group x Rikkeisoft: Rikkei Digital chia sẻ xu hướng AI và ứng dụng trong vận hành doanh nghiệp ngành F&B](https://assets.digitalworkplace.vn/news/June2026/RgIuxdvkAJOuRaZ3Ia8W.png)